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为深挖宣城酿酒非遗底蕴，凭借青年新媒体传播优势活化传统酿造文化，7月13日至16米兰MiLan(中国)手机版登录宣邑酿艺日，·化韵非遗实践团赴宣城开展“三下乡”实践，以街头走访、工坊探访、史料研学为载体。拓宽本土酒文化传播渠道。

图 1 团队合影（摄影：罗海）

非遗氛围浓厚。实践初期，新式酒铺与传统酒坊并存，宣城酿酒文脉绵长，收集大众对本土酒文化的认知看法；探访轻养社队员在商圈面向市民开展街头问卷调研，·古井打酒铺，拍摄纪实短视频，记录酒铺创新经营模式，积累非遗传播素材。

实践期间，团队前往周王镇史氏酒厂，研读酒器、酒俗史料，与厂长深入交流，全程观摩古法酿酒完整工序，梳理技艺传承困境与产业发展难题；走进宣城市博物馆，理清千年酿酒发展脉络。为挖掘藏在市景烟火里的选酒文化，收集民间酒俗与酒厂旧事，队员穿梭老城街巷，走访居民商户，拍摄文旅实景，整合本土酒文化宣传素材。

图 2 实践团近距离观察传统粮食酿酒工艺（摄影：陈文静）

依托实地调研为地方文旅发展提供参考，青年学子发挥新媒体传播优势，唤醒非遗传承活力，围绕非遗普及、文旅推广构思适配本地酒业的创新思路。本次实践里，队员整理收集到的访谈记录、实拍影像与文史资料，以青年行动推动乡土文化与特色产业协同发展。调研工作落下帷幕，生动传播宣城千年酒文化，撰写完整产业调研报告与配套宣传内容，用镜头定格传统酿造技艺，